大石头BBQ,藏在水围村2楼
水围村这家烤肉店
每桌有一块大石头
专门用来BBQ
主打5款奇葩烤肉 + 蛋白质海鲜系列
上菜后还有专人帮烤
不做折扣和福利
每天晚上还满座
走,快去抢位
01
水围村二楼的大石头BBQ
这家店藏在水围村人气很旺,每晚满座,周五六还会排起小队!
▲改造后的水围1368文化街区
每桌都会有一块韩国运来的大石头板,用来BBQ一切。有专人帮烤,也可以自己动手。
02
5道镇店之宝
菜单里有50多款食材可以用来BBQ,这5道招牌可以说是镇店之宝,名字逗比,制作起来还很好玩!
① 烫斗雪花上脑
这个烫斗在别家肯定看不到,专门为这道菜特制的,煎时会释放红酒来提香味,太调皮了。
烫斗压几次后,切开每一块进行封边,温度掌握很关键,久了会老。
上脑98元/份,整个过程略复杂,建议交给店员安排啦。
② 火枪西冷
火枪拿上桌会吓倒不少人,来这吃顿BBQ就像看表演一样,真的太顽皮。😂
西冷用火枪喷过后,加快了煎制的速度,整个过程60秒就能开吃。
无论牛猪羊,收尾动作都是剪剪剪,好让一桌人分享!
③ 卡车肥牛
卡车肥牛比想象中的大部,装了满满的肥牛,拍照记得趁早,化了就不好看啦。
一份如果觉得太多,可以点半份,118元/车,68元半份。
它家的肥牛比较薄,如果自己烤几秒就可以开吃。
可以蘸干碟直接吃,也可以包生菜,店里都有提供。
④ 气泡羊排
气泡羊排之前刷抖音就看到过,这里也能吃到啦!
上桌后先把干冰加上,店员熟手开show,每份只能表演一次,抓准po圈。
羊排煎完可以撒些迷迭香,或者自己蘸些孜然,下酒一流!
⑤ 老婆我错了
这道菜上榜前5名,不仅是菜名取得好,造型也大获全胜,小两口来都会点它。😌
这份拼盘有鸡牛猪三拼,好看有趣,98元/份。
03
烤蛋白质系列
除了烤猪牛羊鸡,还有海鲜河鲜可以在石板上烤,生蚝、大虾、多春鱼...
生蚝x蒜蓉
生蚝68元一份有6个,如果生蚝太小,锡纸里还会放2只蚝,对得起价格。
生蚝x生鸡蛋x鸡子
这一份蛋白质就爆棚,有生蚝+鸡子+一颗鸡蛋,懂的人都会一口闷,男补肾,女滋阴。
04
还有50+款烧烤搭档
有无限拉丝的「芝士玉米」
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吃到停不下来的「紫苏鸡脆骨」
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性价比很高的「烤口蘑」
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会跳舞的「石板炒饭」
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店里位置大多是4人位,适合人多聚餐,而且营业到凌晨2点,吃肉喝酒又多一个地方啦!
很多人都说不好找,其实就在云顶学校对面的二楼,酒香不怕巷子深,建议早点去,免得排长队。
禾禾睦石板烤肉
【人均】
100元
【营业时间】
11:00-14:00;17:30-02:00
【地址】
福田区皇岗公园一街水围村165栋二楼(云顶学校对面)
广告 | 禾禾睦
文案 | 柠檬弟
摄影 | 肉、小龙
以上为“柠檬美食”原创作品
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